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FÖRDERBÄNDER FÜR FLEISCHEREIFACHBETRIEBE:
AUFHÄNGEN, TRANSPORTIEREN UND LAGERN VON FLEISCHWAREN IN KÜHLHÄUSERN

Das Förderband für Fleischereifachbetriebe mit der Zeichnung “AI”, hergestellt aus einer Legierung von eloxiertem Aluminium, ist ein ideales Instrument zur Lagerung und Fortbewegung von Fleischwaren in Kühlhäusern jeglicher Größe, von kleinen Metzgereien bis hin zu Supermärkten, vom kleinen fleischverarbeitenden Labor bis zum Großhandel.

WAS BIETEN WIR AN?
PLANUNG VON FÖRDERBÄNDERN NACH MAß FÜR FLEISCHEREIFACHBETRIEB
Jedes Förderband wird komplett nach Maß angefertigt: die Planung zielt auf die optimale Nutzung des Raumes im Kühlhaus ab und darauf den Anforderungen des Kunden zu entsprechen (Tragfähigkeit von viertel oder halben Schlachtkörpern, Einsatzart und individuelle Anforderungen), wobei höchste Hygiene – und Sicherheitsstandards sichergestellt werden.
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TRADITION UND INNOVATION
Das erste Förderband für Fleischereifachbetriebe mit internem Gleithaken entsteht 1972, als Angelo Irrera, der Gründer unseres Unternehmens, mit dieser innovativen Idee das Fleischtransportsystem in den Fleischereibetrieben revolutioniert. Seither ist es uns, dank der unterschiedlichen Entwicklungsphasen, der gewonnenen Erfahrung und der ständige Suche nach Neuerung gelungen, einen ausgezeichneten technischen, qualitativen und ästhetischen Standard zu erreichen, der unsere Förderbänder wie auch unsere Arbeitsgeräte charakterisiert.
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SICHERHEIT, HYGIENE, PRAKTISCHE MONTAGE UND NUTZUNG
Zu den Vorteilswerten unseres Förderbandes für Fleischereifachbetriebe zählen wir:
• Hohe Trag- und Belastungsfähigkeit dank der mechanischen Eigenschaften der Profile, des Rotorblocks der Weichen, dem besonderen Gleithaken der mit verstärkten Gleitlagern und mit Zwingen von 13mm Durchmesser ausgestattet ist.
• Einfache Konstruktion und Monatage dank eines leichten und schnellen Montagesystems
• Vielseitigkeit der Profile und Komponenten die miteinander kombiniert, durch ein polyvalentes Befestigungssystem, die strukturelle Umsetzung in Kühlhäusern jeglicher Art und Größe optimieren.
• Ein unmittelbar optimales Preis-Leistungs- Verhältnis mit einem Blick auf die Zukunft: besondere Konstruktionsvorkehrungen ermöglichen die Ausführung von Erweiterungen oder Änderungen an bereits bestehenden Förderbändern, auch nach deren langjährigem Bestehen und ohne großen Aufwand.
Die Wiederstandsfähigkeit der zur Herstellung unseres Förderbandes für Fleischereifachbetriebe eingesetzten Materialien, wurden in Kühlhäusern mit bis zu -30°C getestet. Die Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen entsprechen den derzeit gültigen Gesetzesvorgaben.

ZUBEHÖR FÜR FÖRDERBÄNDER FÜR FLEISCHEREIFACHBETRIEBE
Elektrische Kettenzüge, Waagen und Zugvorrichtungen sind nur einige der Zubehörteile, die einen optimierten Einsatz unserer Förderbänder für Fleischereifachbetriebe ermöglichen.
Alle derzeit im Katalog verfügbaren Zubehörteile für Förderbänder entsprechen den derzeit gültigen europäischen Verordnungen und haben eine ordnungsgemäße CE – Zertifizierung.

DIE ELEKTRISCHEN KETTENZÜGE FÜR FÖRDERBÄNDER:
DAS AM GLEITHAKEN HÄNGENDE FLEISCH ANHEBEN UND ABSENKEN
Die elektrischen Kettenzüge für Einschienenförderbänder sind von uns 1989 auf dem Markt eingeführt worden, dank einer Einrichtung die einen normalen elektrischen Kettenzug an unser Förderband für Fleischereifachbetrieb mit internem Gleithaken anpassen konnte. Eine spezielle Sicherheitsvorrichtung (heute von anderen Unternehmen der Branche abgeändert) ermöglicht die Entriegelung der Sturzsicherung nur dann, wenn der Flaschenzug perfekt mit der Förderschiene ausgerichtet ist, somit kann das am Haken befindliche Fleisch frei in der Schiene gleiten.
Unsere Kettenzüge für Förderbänder sind mit Doppeltastenschaltfeld und einem Zweigeschwindigkeitsmotor ausgestattet, was einer grundlegenden Anforderung der UE Direktive entspricht, wenn die Kettenzüge unterhalb einer bestimmten Höhe angebracht sind.
Der  Einsatz einer 7mm-Kette (anstatt 5 mm wie vom Lieferant des Kettenzugs in seiner Basisausführung vorgesehen) ist eine weiterer Beweis für die Aufmerksamkeit, die wir unseren Kunden entgegenbringen.

DIE HÄNGEWAAGEN:
FLEISCH WIEGEN DIREKT AUF DEM FÖRDERBAND
Im Jahre 1990 haben wir die erste elektronische Hängewaage für Einschienenförderbänder produziert, mit vollständig in der Schiene integrierter Ladezelle und haben damit ein, in Effizienz und Ästhetik, unvergleichliches Produkt geschaffen. Unsere elektronischen Hängewaagen für Fleischereifachbetriebe sind mit einer Wiegefläche aus eloxierter Aluminiumlegierung hergestellt und bilden einen einzigen Körper Waage-Förderband.
Für unsere Hängewaagen verwenden wir ausschließlich Ladezellen und Sichtgeräte made in Italy, um ein verlässliches Produkt einzusetzen, für das stets technischer Service und Ersatzteile schnell und zu einem erschwinglichen Preis zur Verfügung stehen.

DER ELEKTRISCHE SCHIEBEZUG FÜR FÖRDERBÄNDER:
HÖHENUNTERSCHIEDE BEQUEM UND SICHER ÜBERWINDEN
Der elektrische Schiebezug für Einschienenförderbänder bietet eine ideale Lösung zur Zusammenführung zweier Förderbandstrecken die in unterschiedlicher Höhe angebracht sind, durch Nutzung eines Kettenübertragungssystems.
Bekannt auch als Förderschnecke, Seillinie oder Kettentransporter, ist dies das Ergebnis unserer angewandten Nachforschungen am Förderband für Fleischereifachbetriebe mit internem Gleithaken. Die erste Ausführung stammt aus dem Jahre 1992 und die aktuelle, überarbeitete und optimierte aus dem Jahre 2010. Die Struktur besteht vorwiegend aus einer eloxierten Aluminiumlegierung, sie wird durch einen elektrischen Motor betrieben und die Bewegungsorgane sind im inneren einer Verkleidung eingeschlossen, die sie verdeckt und unzugänglich macht, um sowohl sicherheitstechnischen wie auch ästhetischen Anforderungen zu entsprechen. Er ist je nach Anforderung in variablen Längen erhältlich.

GESTELLE FÜR FLEISCHEREIFACHBETRIEBE

Das selbsttragende Gestell erweist sich als das günstigste und funktionalste System für die Lagerung von Fleisch in Kühlhäusern von Metzgereien und Supermärkten. Es wird mit Hilfe von Profilen aus einer Aluminiumlegierung von exklusivem Design hergestellt, die gehärtet und eloxiert werden, um die traditionellen Eigenschaften von Stabilität, Eleganz und Hygiene, die all unseren Produkten eigen sind, zu erhalten.

Die Vielseitigkeit und Austauschbarkeit der Komponenten erlauben es uns, effektive und individuelle Lösungen für spezielle Anforderungen anzubieten.

Das bereits bewährte System der “verdeckten” Einhängevorrichtung zur Montage der Fleischaufhängungsprofile auf den Befestigungsschienen ermöglicht es, in kleineren Kühlhäusern Gestelle einzusparen und lässt sie somit noch einfacher in der Montage und ästhetischer werden.

Die Wiederstandsfähigkeit der, zur Herstellung unserer Gestelle für Fleischereifachbetriebe in Kühlhäusern eingesetzten Materialien, wurden unter bis zu -30°C getestet. Die Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen entsprechen der derzeit gültigen italienischen und europäischen Gesetzgebung.

HAKENSTANGEN FÜR FLEISCHEREIBETRIEBE UND LEBENSMITTELGESCHÄFTE

Die Hakenstangen kommen in Metzgereien, Fleischfeinkostläden, Supermärkten zum Einsatz, um Wurstwaren, Schinken oder Käse im Bereich hinter der Theke, zur Auslage, aufzuhängen.

Unsere Hakenstangen, die komplett aus einer speziellen eloxierten Aluminiumlegierung hergestellt werden, vervollständigen somit die Einrichtung von Lebensmittelgeschäften indem sie Funktionalität und Eleganz vereinen.

Die Produktpalette umfasst Hakenstangen für unterschiedliche Tragfähigkeiten, mit Gleithaken oder fixen Haken, mit verschiedenen Halterungsarten zur Befestigung an Wand oder Decke und die außerdem geeignet sind zum Aufhängen von Fleischstücken in Kühlhäusern, wobei dieses System eine günstigere Variante zu den Gestellsystemen bietet.
Wer hingegen einen Auslagenständer für Wurstwaren benötigt, vielseitig einsetzbar und leicht im inneren des Geschäftes fortzubewegen, dem bieten wir die neue Linie von Schauständern an, die sich ideal zur besonders attraktiven Auslage von Schinken, Wurstwaren und Käse etc. eignet.

REGAL-MODULE FÜR KÜHLHÄUSER
Unsere Regal- Module für Kühlhäuser, seit vierzig Jahren auf dem Markt etabliert, zeichnen sich sowohl durch ihre Festigkeit und Stabilität aus wie auch durch ihre einfache und schnelle Montage.

VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN
Da die Regal-Module mit “AI”- Kennzeichnung, speziell zur Bestückung von Kühlhäusern in Fleischereifachbetrieben und Supermärkten entworfen wurden, eignen sie sich zum direkten Kontakt mit Lebensmitteln und wurden auf Widerstandsfähigkeit für Temperaturen von bis zu -30°C getestet. Die Einsatzbereiche gehen jedoch weit über das Kühlhaus hinaus. Dank ihres ästhetischen Designs und ihrer praktischen Eigenschaften, Tragfähigkeit, Hygiene und der schnellen Montage durch die sie sich auszeichnen, kommen unsere Regal-Module weitläufig zum Einsatz, unter anderem auch in Auslagebereichen von Lebensmittelgeschäften, Großküchen und in verarbeitenden Bereichen.

AUSFÜHRUNGEN VON REGALEN FÜR KÜHLHÄUSER
Bis heute 2 vier Regalausführungen angeboten, diese werden in den jeweiligen Produktblättern detailliert beschrieben:
-“Strong”, das Regal- Modul mit hoher Tragfähigkeit
-“Light”, das leichtere Regal- Modul, gekennzeichnet durch ein ideales Preis- Leistungs-Verhältnis

Das Befestigungssystem der Regale “Light”, “Strong” und “Classic” ermöglicht die völlige Ausnutzung von Eckräumen durch L und U- förmige Kompositionen.

Auch wenn sie sich in Tragfähigkeit und Verwendung voneinander unterscheiden, ist allen Regalausführungen die eingehenden Studien hinsichtlich Materialien und Profilen, die wir exklusiv entwerfen, gemein, und darüber hinaus auch die Sorgfalt, die wir bei der Herstellung unserer Endprodukte an den Tag legen.

ARBEITSTISCHE, KLÖTZE UND ROLLBÄNDER

Die Arbeitstische, die Klötze und Rollbänder mit AI- Kennzeichnung eignen sich ideal zur Ausstattung von Lebensmittellabors in Supermärkten und Metzgereien, dank ihrer qualitativen, robusten, soliden und hygienischen Eigenschaften, durch die sie sich auszeichnen.

ARBEITSTISCHE
Unsere Arbeitstische sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich: das Rahmengestell besteht immer aus einer speziellen eloxierten Aluminiumlegierung, wohingegen die Arbeitsfläche sowohl in AISI 304 Edelstahl als auch in lebensmittelechtem Polyethylen von 25mm Stärke erhältlich ist. In der Ausführung mit integrierten Ablageböden, sind die Lamellen aus Polypropylen herausnehmbar und können in der Spülmaschine bei 60/70°C gereinigt werden.

KLÖTZE
Die Metzgereiklötze “Ai” haben eine robuste Struktur aus eloxierter Aluminiumlegierung, sind nach Maß und auf Anfrage erhältlich und ausgestattet mit einer Oberfläche aus lebensmittelechtem Polyethylen. Unsere Klötze, sind des weiteren auf Edelstahlfüßen mit rutschfestem Gummi montiert, die höhenverstellbar und selbstnivellierend sind, um eventuelle Unebenheiten des Bodens auszugleichen.

ROLLBÄNDER
Die Rollbänder bieten eine ideale Lösung um Tabletts, Schalen und verpackte Produkte in Supermärkten zu transportieren. Sie stützen sich auf ein einfaches Neigungssystem um die Gegenstände von einem zum anderen Punk des Arbeitsbereiches zu befördern: die Bewegung erfolgt auf Nylonrädern mit 50 mm Durchmesser die eine perfekte Gleitbewegung garantieren, auch bei leichteren Ladungen und bei minimaler Neigung der Oberfläche.

EIGENSCHAFTEN
Die Arbeitstische, die Rollbänder und die Klötze sind getestet und auf ihre Eignung zum Kontakt mit Lebensmitteln, gemäß der betreffenden gültigen italienischen und europäischen Normierung, zertifiziert, sowie abwaschbar und desinfizierbar, gemäß den Vorgaben des Lebensmittelselbstkontrollsystems HACCP.
Die Widerstandsfähigkeit der Materialien, die zur Herstellung unserer Produkte eingesetzt werden, wurde in Kühlhäusern bei -30°C getestet. Die Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, entsprechen den derzeit gültigen Normen und Gesetzesvorgaben.

WAGEN FÜR METZGEREIEN, LEBENSMITTELGESCHÄFTE UND GASTRONOMIE

Die große Produktpalette unserer Wagen für Metzgereien, Lebensmittelgeschäfte und Gastronomie entspricht jeglicher Anforderung zum Transport, zur Auslage und Lagerung aller Arten von Lebensmitteln. Wir stellen des weiteren auch spezielle Reifewagen für Wurstwaren und Wagen zum Transport und zur Ablage von Tabletts und Pfannen her.
• VIERTELKÖRPER TRAGWAGEN: Wagen die zum Transport von viertel Schlachtkörpern und Fleischstücken vom Abladebereich bis ins Kühlhaus gedacht sind, aber alternativ eingesetzt zu den Förderbändern und Gestellen, auch ein günstiges System zur Lagerung von Fleisch in Metzgereien mit Kleinkühlhäusern bieten können. Diese Wagen sind verfügbar in der Ausführung mit Gleithaken und mit fixen Haken.
• WAGEN MIT ABLAGEBÖDEN UND WURSTSTANGEN: gekennzeichnet durch außergewöhnliche Stabilität und Solidität, sind diese Wagen auf jeden Fall leicht und einfach zu handhaben auch in vollbeladenem Zustand. Sie werden nach Maß und mit gewünschter Anzahl an Ablageböden angefertigt und können mit Fleischhängestangen und Wursttragestangen ausgestattet werden.
• REIFEWAGEN FÜR WURSTWAREN: ideal zum Einsatz in Kühlhäusern wie auch in Reifekammern, da sie auch nach Maß angefertigt werden können. Die Struktur aus Aluminiumlegierung ermöglicht es, Robustheit und Stabilität mit Leichtigkeit und einfacher Handhabung zu vereinen.
• TABLETT- UND PFANNENWAGEN: anfangs für den Metzgereibereich gedacht, um Tabletts und Pfannen von der Kühltheke zum Kühlhaus zu fahren, werden sie heute nach Maß angefertigt um auch den speziellen Anforderungen des Gastronomiebereiches gerecht zu werden und damit in Self-Service-Bereichen, Restaurants, Hotels, Mensas und Gemeinschaften zum Einsatz zu kommen.

DIE MATERIALIEN
Für die Struktur der Wagen verwenden wir nur Profile unserer Konzeption, die ausschließlich. den hohen europäischen Standards entsprechend, mit Primären Aluminiumlegierungen extrudiert werden, und, wie alle unsere Profile, gemäß der Qualitätszeichnung QUALANOD eloxiert werden. Alle Modelle entsprechen den aktuellen Gesetzesvorgaben über den Kontakt mit Lebensmitteln, sind ohne weiteres abwaschbar und desinfizierbar, gemäß den Vorgaben des Lebensmittelselbstkontrollsystems HACCP und entsprechen den gültigen Normen zur Sicherheit am Arbeitsplatz. Die drehbaren und mit einer Bremse ausgestatteten Räder – die sich für große Belastungen eignen- machen die Wagen besonders sicher, stabil und leicht lenkbar auch bei voller Beladung. Die Entscheidung alle Verbindungsteile aus Stahlschrauben (verzinkt/Edelstahl) oder aus speziellen Einsätzen in widerstandsfähiger Aluminiumlegierung herzustellen, und daher auf Kunststoffverbindungsteile zu verzichten, verleiht unseren Wagen außergewöhnliche Robustheit und Festigkeit. Sie sind nach Maß und in Ausführungen auf Kundenwunsch erhältlich und können, im verlauf der Zeit, gemäß den Bedürfnissen des Kunden integriert und abgeändert werden.
Bei Modellen mit Ablageböden, werden die Lamellen und Böden, aus Polypropylen Formteilen I. Qualität gewonnen, die nicht aus Recyclingmaterial bestehen und sich zum Kontakt mit Lebensmitteln eignen. Polypropylen verfügt, über seine ausgezeichneten mechanischen Eigenschaften hinaus, auch über eine optimale thermische und erhöhte chemische Widerstandsfähigkeit. Wärme, Kälte und Reinigungsmittel stellen daher kein Problem dar. Die Ablageböden mit glatter Abdeckung sind aus AISI 304 Edelstahl und in Ausführung matt.

AUSLAGESTÄNDER UND REGALE FÜR OBST UND GEMÜSE
Die Obst und Gemüse Auslageständer, die wir anbieten und nach Maß anfertigen, umfassen Wandregale für Obst und Gemüse, Auslageständer auf Rollen für den Innen- und Außenbereich, kombinierbare Auslageinseln und spezielle Wagen für Obst - und Gemüsekisten.
• OBST UND GEMÜSE WANDREGALE: Regale mit geneigten Einlegeböden, nach Maß und mit gewünschter Anzahl an Einlegeböden angefertigt, erhältlich in den beiden Ausführungen mit Lamellen (weiß oder holzfarben) und komplett aus Aluminium.
• AUSLAGESTÄNDER AUF ROLLEN FÜR INNEN- UND AUßENBEREICH: eine umfassende Linie von geneigten Auslageständern für Obst und Gemüse, leicht und handlich, einfach zu verschieben, sei es im Inneren der Verkaufsstelle (zum Beispiel um die Auslagemöglichkeit zu variieren oder die Reinigung zu erleichtern), sei es vom Außen- in den Innenbereich des Geschäftes (um sie bei Geschäftsschluss wieder hinein zu fahren). Die hohe Qualität und die Behandlung der Materialien garantieren höchste Beständigkeit gegen klimatische Einwirkungen und ermöglichen daher einen ständigen Einsatz, auch an Orten, an denen sie den Witterungen ausgesetzt sind. Ein weiterer Vorteil dieser Obst- und Gemüse Auslagen ist, dass sie leicht zusammengeklappt und weggestellt werden könne, wenn sie nicht genutzt werden.
• FESTSTEHENDE AUSLAGESYSTEME UND AUSLAGEINSELN: eine Serie vielseitiger Auslagesysteme, nutzbar für Obst und Gemüse, aber auch zur Auslage von Brotkörben und anderem. Ideale zur Einzelverwendung wie auch zur Zusammenstellung von Auslageinseln, ermöglichen sie eine weite Auslagefläche zu nutzen wenn gleichsam auch der Bedarf zur Nutzung ihrer “Raumspaar” -Funktion besteht.
• WAGEN FÜR OBST- UND GEMÜSEKISTEN: Abstellflächen für Kisten mit europäischem Standardmaß (Euro Box 60x40 cm) oder nach Maß, nützlich um die Kisten leicht zu transportieren oder einfache, funktionale und kostengünstige Auslagen zu schaffen.

DIE MATERIALIEN
Die Struktur unserer Auslageregale für Obst und Gemüse besteht aus Aluminiumlegierungen höchster Qualität: wir verwenden ausschließlich Primäraluminium, erzeugt gemäß den europäischen Standards und einem exzellenten Eloxierungsprozess unterzogen (europäische Zertifizierung QUALANOD), wodurch Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Witterungsbedingungen sicher gestellt werden und wodurch die Oberfläche Wartungsfrei gemacht wird.
Die Lamellen und Böden werden aus Polypropylen Formteilen 1. Qualität gewonnen, die nicht aus Recyclingmaterial bestehen und sich zum direkten Kontakt mit Lebensmitteln eignen. Polypropylen verfügt, über seine ausgezeichneten mechanischen Eigenschaften hinaus, auch über eine optimale thermische und erhöhte chemische Widerstandsfähigkeit. Wärme, Kälte und Reinigungsmittel stellen daher kein Problem dar.